6. Marcas, calidades y ficha técnica de los productos

Bebidas calientes

Las bebidas calientes, sufren de un proceso de transformación, ya que
partiendo de un café selecto en grano, de leche en polvo, café
descafeinado, chocolate, té, etc., se elabora la bebida caliente deseada,
y al igual que las bebidas frías, los envases de la materia prima, llevan
impresos la fecha de caducidad, pudiendo ser comprobada la misma en cualquier
momento.

Queremos dejar constancia con lo dicho,
que un buen servicio de bebida caliente, depende tanto de la calidad de los
productos utilizados para la elaboración, como del funcionamiento perfecto
de la maquinaria: molido del café, temperatura del agua, automatismos,
etc., así como de la calidad del agua: las máquinas llevan incorporados
descalcificadores de resinas, que son fundamentales para nuestra zona.

	Café en grano y Descafeinado en grano: Cafés Valiente, Cafés Bonka, Cafés Beltrán (Castellón y Provincia)
	Productos Solubles: NESTLE

Empresa mundialmente conocida, y que
dota a sus productos de una gran calidad y sobre todo constante.

Los productos solubles que se utilizan
en estas máquinas, deben de ser de una calidad superior a los que podemos
encontrar en cualquier supermercado, debido a la tecnología tan particular
que tienen estos mecanismos.

Los productos solubles son: Leche, Chocolate,
Té, Poleo, Manzanilla y Caldos, descafeinado soluble.

Bebidas frias

Las bebidas frías, por ejemplo, refrescos de cola, naranja, limón,
piña, tónica, agua, etc., no sufren ningún proceso de transformación,
o sea, que son bebidas embotelladas que llevan impreso en cada envase su fecha
de caducidad, ingredientes y proceso de producción, y que simplemente
se colocan en la máquina, la cual las enfría y dispensa.

Nos apoyamos en proveedores de primeras
marcas, como son:

Colebega
S.A : Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola sin Cafeína,
Fanta Naranja, Fanta Limón, Sprite, Tónica Finley, Acuarius,
Acuarius Naranja, Fruitopia, Nestea.

Schweppes
: Schweppes Tónica, Schweppes Limón,Scheweppes
Naranaja, Trina Naranja, Trina Piña, Zumos Vida de Naranja, Piña
y Melocotón.

Grupo
Heineken : Cerveza Heineken, Cerveza Cruzcampo, Cerveza
Sin alcohol Kaliber.

Grupo
San Miguel:
Cerveza San Miguel, Cerveza Kronenburg, Cerveza Sin alcohol Kristell.

Agua
mineral

Las botellas de agua mineral, no sufren ningún proceso de transformación,
o sea, que son bebidas embotelladas que llevan impreso en cada envase su fecha
de caducidad, ingredientes y proceso de elaboración y que simplemente
se colocan en la máquina, la cual las enfría y dispensa.

Nos
apoyamos en los principales Manantiales de agua mineral envasada, y que son
de calidad contrastada: Aguas de Lanjarón,
Font Vella, Bezoya, Fuente Liviana y Aguas del Valle del Cardó.

Snacks

Los productos que detallaremos a continuación, tienen su correspondiente
registro de sanidad y fecha de caducidad en lugares visibles de su envase, y
han sido seleccionados por su contrastada calidad y su aceptación en
el mercado.

Nos apoyamos entre otros en los siguientes
proveedores:

	Productos Velarte: Saladitos, Saladitos integrales, Rosquilletas
	Crecs-Cropan: Palitos de patata, Bocacrecs, Fritos Barbacoa, Estrellitas Barbacoa,Bolicrecs, Ganchitos, Medias Lunas chocolate
	Nutrexpa: Pastel Bombon, Phoskitos, Chicle stimorol (fresa, menta, cereza, regaliz, frutas), Okey 200 c.c.
	Nestle: Kit-Kat, Crunch, Lion, o­n Line
	Galletas Arluy: Sandwich (fresa, chocolate, nata), Gelletas Principito y Rey Arturo
	Dulcesol: Toda su pequeña bollería envasada
	Bimbo-Martinez: Tigretón, Pantera Rosa, Bimbocao, Konty y toda la bollería envasada de Martínez
	Productos Granero: Papas caseras
	Albesnacks: Cortezas de Cerdo, Morro de Cerdo, Papas o­nduladas, Viruta de Patata, Galletas saladas de distintos sabores
	Cuetara: Bocaditos (nata, limón, chocolate), Galletas Saladas Krititas, Galleta Chocoguay
	Carbury Dulciora: Tokke, Huesito
	Productos Churruca: Maiz barbacoa, Pipas mollitas, Cacao repelado, Cocktail frutos secos, Almendras 100 gr, Avellanas 100 gr, Cacao 100 gr, Pipas peladas 100 gr, Palomitas dulces, Palomitas saladas, Maiz nacional 100 gr, Maiz gigante 100 gr.
	Codan: Valencianas, Magdalenas, Bizcocho de chocolate, Conchas de Chocolate, Perlas de Nata, Torrijas
	Arruabarrena: Todo tipo de hojaldres, Cañas, Napolitanas y mini bollería
	Nabisco: Artiach, Oreo, Filipinos, Mini-Princesa, Chips-Ahoy
	Golosinas Vidal: todo tipo de gomas y dulces

Bocadillos y Sándwiches fríos



La empresa que nos provee de estos alimentos es una empresa de contrastada solvencia,
que entre otros clientes importantes, posee a Iberia.

Hemos elegido esta empresa, debido a que hemos visitado sus instalaciones, y damos constancia de que se respeta rigurosamente, todos los controles de calidad y de envasado; así como la utilización de primeras marcas en cuanto a la materia prima se refiere. Así mismo, hemos comprobado, que por sus procesos de transformación de alimentos perecederos, sufren constantemente inspecciones por parte de la administración, no obteniendo por parte de esta ninguna vez, inconveniente alguno, para calificarla como no apta para la fabricación de alimentos envasados de primera calidad.

Poseen
varios certificados de calidad, como AENOR, ISO 9001-9002…

Bollería

En estos productos, hemos querido apoyarnos en un Horno Tradicional, que ha
ampliado sus instalaciones y maquinaria, para poder fabricar los mismos productos
que vende en su tienda al público a granel y envasarlos, manteniéndolos,
con la misma frescura y calidad como cuando están en el expositor.

Esta empresa, se denomina Forn Del Carrer
Major, S.L. y se encuentra ubicada en Moncada.

También, dentro de la bollería más industrial, nos hemos
apoyado, en principales fabricantes tales como:

Panrico: Donuts Bimbo: Bollería industrial envasada

Postres
En estos productos, nos hemos apoyado, en los principales y que dan una oferta
más global en el mercado, como son:

	Grupo Leche Pascual: mermeladas, yogourts, Natillas, arroz con leche, flan, zumos, leche, batidos, biobrutas y yogurts líquidos, tanto de la marca Pascual, como de la marca PMI, que pertenecen al mismo grupo
	Hero: mermeladas, zumos naturales con aportación de sustancias esenciales para el organismo y todo tipo de muesli

Helados

En estos productos, nos hemos apoyado en la marca que surgió, de la fusión
de tres grandes industrias heladeras hace pocos años atrás:

Avidesa,
aportó no gran conocimento en los helados a base de huevo y vainillas,
Miko, aportó su gran red
comercial y Nestlé, socio
mayoritario, aportó su marca y sus modernos procesos productivos en cuanto
en materia de calidades como en la obtención de la materia prima. De
la fusión de todos ellos, surgió Camy

Comidas Calientes, Platos preparados y Platos
precocinados

Nos hemos apoyado, en empresas de gran prestigio en el campo de los platos preparados,
sopas, arroces, pastas y condimentos, como son: Gallina
Blanca, Cuimed, Mizanor, Nöel, Tecnogourmet, Herba, Los Manjares del Rey

Todas estas empresas, han desarrollado,
un proyecto novedoso, que se basa en unas cazuelitas y bandejas desechables,
listas para calentarse en Horno microondas, las cuales llevan platos consistentes,
de alrededor 300 gramos, tales como lentejas, callos, sopas, menestra, albóndigas,
fabada, paella, macarrones, lasaña, canelones, mero, calamares, bacalao,
lomo, pollo y embutidos